Porto Casa ”Banquet”第５夜
ドルフィンポートにある地中海料理レストラン「Porto Casa（ポルト カーサ）」、そしてフレンチの「Midi Soleil（ミディ ソレイユ）」。
プロデューサーは、フランスをはじめ国内の主要レストラン総料理長や各校の講師を務めるフレンチ界のリーダーのひとり、上柿元 勝氏。
Porto Casaでは「Banquet」と題し、これまでフレンチやイタリアンの著名料理人を招きムッシュ上柿元との共演を行っております。
第５回目となった4月19日は、神戸ポートピアホテルのアラン・シャペルより、エグゼクティブシェフ 小久江次郎氏を迎えての夜となりました。
Sitieraでは2006年の第１回目より、Banquetの音空間プロデュースを担当させていただいています。
毎回の開催される季節やお料理の雰囲気に合わせて、アーティスト（楽器）や楽曲のセレクトを行っております。
今回は上柿元・小久江両氏の、優しさと力強さに溢れたお人柄や、繊細且つ華やかなフレンチの空間作りを引き立てるため、ヴァイオリンとピアノのデュオをお届けいたしました。